Sopa paraguaya

Haga click en la imagen.

Sopa paraguaya.

Una tarta con gusto a polenta. Le pusieron onda, queso y ceboya.

Y no es sopa.

Es paraguaya.

Cheers.

Pancho Homoerotico II

Le esta dando un beso?

Social Media Revolución

Las redes sociales están en nuestras vidas, es un hecho.
Fueron ganando terreno de forma silenciosa. Es más vos estas dentro de una red porque estas leyendo un blog. Sin embargo no nos damos cuenta de la dimensión de una red social, qué puede significar para mi quien escribe, o para vos quién lees. No sabemos que puede significar para todos aquellos que usamos Facebook, ni tampoco los que nos enteramos de las novedades por Twitter. La cuestión es que las redes sociales ya son parte de nuestro día a día. Pero, ¿Es una revolución? ¿Es realmente un cambio radical la existencia de ellas? ¿Representa un cambio de paradigma?
En todo caso deberíamos hacer memoria e imaginar las relaciones sociales hace años y compararlas con ahora, pero no vamos a caer en la discusión casi absurda de: "-los amigos de Facebook no son amigos! -de que me sirve? y -bla y bla".
La cuestión es que las redes ayudan a las comunicaciones, pero no lo digo yo de caprichosa, si no que de un modo u otro lo demuestran los hechos. Que alguien desde su casa tenga la posibilidad de comunicarse con muchos otros alguienes y expresar sus ideas, conocerlos y tener una conversación/discusión con diferentes personas, ya es de por sí un avance a nivel comunicacional. Ahora bien esta en cada uno la forma en que usa esos avances... esta en las personas si son bien utilizadas o no , obviamente que todo tiene su límite y su lado oscuro (hasta la luna lo tiene) así que... porque no las redes sociales. Pero también nos pueden ayudar a conseguir un trabajo, a expresarnos, y hasta a informarnos, a debatir, nos pueden ayudar a comprar, a construir una marca, una ideología, a difundir una causa, a sembrar solidaridad, tiene miles de usos... es algo así como un objeto X que podes usar para hacer el bien o para hacer el mal depende de quien seas vos, y de tus propias intenciones. La red no tiene mucho la culpa.

Más allá de este tema que es GIGANTE , sobre el cual aún no tengo una postura tomada, del cual me falta investigar, debatir, pensar, usar y mirar. Les comparto este vídeo que explica muy bien todo este tema de la "Social Media Revolución"

SPECIALITEITEN

Uf.

Qué pesada es la comida Holandesa-Cantonesa-China-Indonesia.

Uf. Qué pesada... Dios.

Cheers.

Foto: Chef / Lugar: Rotterdam

Pancho autoerótico

Lugar: Posadas, Misiones, República Argentina.

Campañas Conta el Consumo de Alcohol - Escribe Alejandra Dixon

En 1919, una campaña a favor de la prohibición del consumo de alcohol en los Estados Unidos mostraba esta foto. Unas indignadas mujeres sostienen la pancarta. Aunque no conocemos el resultado de la acción, no resulta fácil imaginarse quién dejaría de beber por esos labios.

Marketing Ideológico de Posguerra - Escribe Matías Colombres Linares

“Yendo al fondo de la historia se percibe claramente, en los últimos siglos, que las peores luchas de la humanidad se han librado, por una parte, entre fuerzas que se han distanciado del campo de Cristo, pero que no están contra él, o que tienden a ubicarse en ese campo; y por la otra, fuerzas que odian a Cristo y quieren reemplazarlo con el Anticristo.
¿Podría decirse que esta lucha es un reflejo de la primera revolución promovida por Luzbel?...
En nuestro mundo vendría a resultar la lucha humana del Mal contra el Bien, aunque no siempre el bien se encuentre en estado puro, sino herido por debilidades, omisiones y rasgos de soberbia.
Pero, en resumen, nos hallamos ante batallas materiales que obedecen a superiores enfrentamientos metafísicos.”

Salvador Borrego de su libro ”Batallas Metafísicas”.

“HACE 16 HORAS QUE UN AVIÓN ESTADOUNIDENSE HA LANZADO UNA BOMBA SOBRE HIROSHIMAŠ SI AHORA NO ACEPTAN NUESTRAS CONDICIONES, LES ESPERA UN DILUVIO DE DESTRUCCIÓN COMO JAMÁS SE HA VISTO.”

Harry Salomón Truman,

presidente norteamericano en 1945,

un ejemplo de diálogo.

Emulando a los yanquis que tanto les gusta inventar rankings de cualquier cosa, si de actos diabólicos se trata (también literalmente), las bombas de Hiroshima y Nagasaki si no están en el podio al menos lo están en el ranking de los “best 10”.
Ayer se cumplieron 64 años de aquello, y para los EE.UU. nunca hubo un Núremberg.

Pero la cosa cobra un poco más de sentido cuando nos enteramos que Hiroshima y Nagasaki eran las únicas dos ciudades católicas del Japón, mera coincidencia quizás, pero llama la atención. Por casualidad es también que en Nagasaki una de las pocas construcciones que quedó en pie en medio de la devastación fue una iglesia.
Y como en todo conflicto humano si calamos más profundo veremos esa lucha metafísica invisible de la que habla Borrego.

Con Hiroshima y Nagasaki se acababa la Guerra para Japón (aunque ya estaban rendidos), ahí muere Japón como nación independiente, muere también el espíritu samurái que aún perduraba. Pero quizás la peor destrucción fue la que se dio en la post-guerra y que vemos materializada en el Japón actual, con una sociedad y una cultura occidentalizada en el peor sentido de la palabra, de una sociedad consumista, materialista, vacía, hedonista al fin y al cabo ah, pero muy moderna, eso sí. Dicen igual que el espíritu samurái perdura latente en el empresariado japonés, no lo sé.

Otra nota curiosa es que también sobrevivieron los Ginkgos, árboles originarios de China, escasos en Japón. El Ginkgo siempre fue considerado un árbol sagrado y es usado en oriente para infusiones medicinales desde la antigüedad. Uno de ellos ubicado en un templo budista cercano fue uno de los pocos sobrevivientes a la fuerte ionización de la bomba, de hecho fueron los únicos seres vivos capaces de soportar sin protección la devastación nuclear. Son árboles considerados fósiles vivientes, y ese Ginkgo es ahora símbolo de la esperanza.
Una Iglesia y un árbol sagrado como únicos sobrevivientes ahí hay un mensaje me parece.

Aquellos Años Felices

20 Minutos de Espera

En realidad terminaron siendo 45 minutos. Pasamos y le pedimos al mozo una mesa en el fondo. El mozo cordial y sincero.

Pedimos:

- Entrada fría x 1 (una granada de mano)

- Fusiles a la "Principe di Napoli" x 1 (una bomba de napalm)

- Pata-muslo a la Calabresa con papas x 1 (una bomba nuclear)

- Postre de la casa (un tiroteo) x 1

- Birrita 650 cc. (Killmes) x 1

- ¿Café? No me acuerdo

Total: 90$

Salimos con olor a fritanga.

A pesar de todo, recomiendo "La Viña del Abasto". Un lugar para ir en jogging y reventar comiendo el mejor Pollo a la Calabresa in town.

¿Después nos tomamos un Brandy Terry?

Terry "me va".

Cheers.

Foto: Gentileza del Chef

Una interpretación del Salmo 115, festejando el 14 de Julio

Hay gente que no cree en el demonio.

Una pareja inglesa viaja a Suiza para "internarse" en una "clínica" especializada en el suicidio "asistido". El remate: la clínica se llama Dignitas.

Entonces, tenemos:

- Dos almas sufrientes;

- Dos personas incapaces, pues su voluntad está claramente turbada;

- Una "clínica", atendida de principio a fin por asesinos, o al menos cómplices. Con enfermeras, médicos, contadores, abogados, RRHH, y dueños endemoniados (literalmente). Y por que no, algún marketinero o planner que diseña la mejor estrategia para captar nuevos clientes.

En que sociedad estamos viviendo? Como es que llegamos tan lejos? Nosotros, los hombres de Fe, estamos dejando vacíos de poder, que son llenados rápidamente por quienes tienen meras ambiciones personales y serán funcionales por lo tanto, al rey de este mundo, Lucifer.Porque cedimos. Cedimos en que la religión es espiritual y la política temporal. Nos convencieron de que el espíritu no necesita ser encarnado. Nos convencieron que educación laica es darle libertad a nuestros hijos. Que guiarnos por principios religiosos a la hora de discutir las leyes y la vida política es cosa de gente cerrada que no entiende.

Y así, hoy 14 de julio Francia y la Modernidad festejan la toma de la Bastilla. El triunfo de la razón. El triunfo de una teoría que dice que el hombre puede inventarse y reinventarse a si mismo. Escupir al cielo y declarar alegremente que la esencia es un punto de vista, que cada cual debe elegir el Dios que le sea más simpático, que una sexualidad responsable es significa genitalidad libertina desde que el desarrollo corporal lo permita.

Luego de destronar a Dios del centro del mundo, para coronar al hombre como medida de todas las cosas, nuestros héroes de la libertad se vieron con un nuevo problema. El hombre, aun sin Dios, tiene impresa en su alma algunos principios que siguen siendo una piedra en el zapato. El Mercado no puede hacer bien su trabajo de regular oferta y demanda para el Bien Común, así que, mejor saquemos también al hombre.Para eso tengamos una guerra, una buena guerra, donde mueran al menos 60 millones de personas. Hagamos propaganda y llenémoslos de planes de financiamiento, plástico y cosas innecesarias. Llenemos de nada las cabezas de las personas. Entonces ya, el nuevo dios dinero puede reinar.

Ese es el mundo de la libertad. Afganos, palestinos, armenios, iraquíes... ¿por qué se siguen resistiendo a la libertad occidental?

Nosotros, hombres de Fe y argentinos, somos un mojón del Reino de Dios en este mundo.Hagamos actos posesorios, o nos van a usucapir el terreno.

Shell, 1995: progreso y genocidio de la etnia Ogoni en el delta del río Niger

Murió Michael Jackson, el rey del pop

Gracias Miguelito, por lu magia. Por Dangerous, mi primer CD. Por ser tan raro. Ojalá todo haya sido mentira y disfrutes el Sueño de los Justos.

Printscreen: Gentileza Sr. G. Pampliega

Surf sin Huella

Como se puede ser coherente, como se puede ser sustentable, y como se puede ser realista a la vez?... Como se puede ser una marca de SURF, vender ropa o productos, y seguir siendo una marca sustentable? Como se puede ser un surfista que ama su planeta y no quiere que nada de lo que hace contamine,y menos la practica del surf? Yo pensé que era imposible, porque la tabla y el traje son productos que no tienen o no tenían para mi... forma de no contaminar en su producción. Pero parece que sí se puede...
En el surf, el traje de neoprene es necesario más por nuestra zona y la tabla es fundamental, ni hablar! Pero es complicado porque en su realización se utilizan químicos, emanaciones y productos que no le hacen bien al planeta. Entonces se entra en contradicción, porque uno es feliz gracias a al planeta y todo lo que nos brinda, el mar, la naturaleza, las olas, el viento, el clima, el sol... pero realizas una actividad que termina dañándolo en algún punto. Por lo que todo lo que rodea al surf y a los surfistas no puede ser nocivo porque en definitiva seria una autodestrucción del deporte y de la pasión que nos mueve. Por suerte las soluciones comenzaron a asomarse. Billabong desarrolló un traje de neoprene creado a partir de botellas de plástico se llama platino B9 (b9 = que pronunciado en ingles es "benigna"), Billabong. El 90% del traje B9 está hecho de poliéster reciclado de productos viejos y ropa de las redes de pesca, manteniendo la basura fuera de los océanos. Esto hace que los tiburones (y otras formas de vida marina) estén felices, y esto es una especie de forma kármica, para mantenerlos fuera de ti. Por eso dicen que viene con un plus anti-shark.

Pero eso no es todo! También hay tablas ecológicas, tablas realizadas en 100% de madera balsa tallada y sin químicos en la realización: http://www.kuntiqi.com

Ya se utilizaba como medio de transporte para flotar en América del Sur 1000 años antes del Imperio Inka. No es nada NUEVO! pero se habían dejado de usar, las retro son las que conservan todavía este estilo.

Otra opción son las tablas de Foam ecológicas.

Pero la máxima de las máximas es el programa de compensación de emisiones de carbono, realizadas por los viajes en avión. Hace poco, Kelly Slater en lugar de compensar sus emisiones de carbono en adelante, está haciéndolo con carácter retroactivo para que toda su carrera. Teniendo en cuenta su carrera abarca todo el camino de vuelta a 1991, y considerando todos los viajes en avión que realizó durante esos años, estamos hablando de una cantidad increíble de árboles recién plantados. "He pensado en ello durante años", dice Kelly. "pero no se realmente seguro de cómo hacerlo. Es, definitivamente, algo que me pregunto acerca como evitarlo, después de todo el viaje, todos los efectos que el consumo de combustible tiene sobre el planeta" Para su tranquilidad los chicos de "Carbonfund" resolvieron la preocupación de Kelly. Realizando un breve cálculo de sus viajes a través de los años. Kelly dedicó unas dos semanas al año en el cielo volando y un buen número de millas de conducción, que he hecho alrededor de 4 millones de millas total. Eso da un total de cinco hectáreas de replantación. La principal forma de compenzación por ahora es realizando la plantación de arboles que corresponda! Increíble pero cierto!
Algo más Marketeado de una actividad que me encantaría que no lo sea pero positivo en definitiva, para nuestro surf y para nuestro planeta.


Surf IT!

Caballero del Metal

Cuando tenia 14, 15 años Juan Galo era mi ídolo. Él era sinónimo de remeras negras, actitud punk, black sabbath y ac/dc. Me gustaba mucho hablar con él, compartíamos ademas de esa sensación metalera de la adolescencia, inquietudes sociales, políticas e ideológicas. Discrepábamos, pero sabíamos donde encontrarnos. En una forma apasionada de sentir lo que decíamos y de hacer lo que sentíamos. Por distintas razones hubo un periodo de desconexión, hasta mediados del año pasado que nos volvimos a poner en contacto. Volvimos a establecer esa misma conexión de la adolescencia pero en una versión mas madura, menos sex pistols y creo yo mas ac/dc. Quiero decir menos anárquica que esas salidas en las que tomábamos vino en tetrabrik en Núñez y aprendíamos de memoria el slogan de la marca del vino que estaba escrita en el costado del envase (no se si será políticamente correcto publicar estos detalles en marketeado) pero tanto Juan como yo no nos arrepentimos del pasado.

Somos ac/dc y black sabbath, fieles a un estilo que varía en algunas formas a lo largo del tiempo, pero en el fondo fieles, clásicos y constantes en una misma escencia y una forma de sentir la musica como los valores de la vida, el honor y las ideas.

Como los caballeros...

Feliz cumpleaños Juan.

El Gaita

Packaging

El Chef anduvo recorriendo los mercadillos de Barcelona y llegó a la conclusión de que si el producto es bueno, no necesita packaging.

El packaging es obra de las mentes monstruosas del marketing.

Tomá!

Cheers.

Un snack brillante

"¿Puede una persona hacer el planeta más verde, más feliz...? Nosotros pensamos que sí. Porque el gran cambio empieza con las pequeñas ideas. Pequeñas ideas que se convierten en pequeños actos. A lo mejor es ir en bicicleta al trabajo, o compartiendo con compañeros el auto. Claro, que son pequeños actos en si mismos, pero si vos inspiraras a alguien más? No parece ya tan pequeño ¿no? Creemos que todo el mundo tiene el poder de cambiar el mundo. Un pequeño acto a la vez. Vamos a hacer esto juntos. (We think everyone has the power to change the word. One small act at a time. Let´s do this together.)" Esto parece ser un manifiesto, pero quien diría que es el manifiesto de una marca, y específicamente de una marca de papas fritas... Pero lo es, es la filosofía de Sunchips (www.sunchips.com), una marca que hace de su forma de producir el producto una bandera. Sunchips hornea sus papas con energía solar, a partir de allí todo lo que se puedan imaginar. Es brillante la forma en la que usa ese beneficio de producto como hilo conductor de su comunicación, de su filosofía, de su pasaje por la tierra. La verdad es que es inexplicable, veanlo ustedes mismos:





Si, si es una papa frita... pero es mucho más que eso.

Menú en Braille

Un ejemplo más de lo políticamente correcto y completamente inútil, producto de la edulcorada moral corporativa.

Pero debo reconocer que el café de Starbucks me gusta; aunque los muffins y cinnamon rolls dejan bastante que desear.

Cheers.

Foto: Gentileza de la novia del Chef

¿Caballería en el siglo XXI?

Durante los 90´ los consumidores y la comunicación publicitaria priorizaron el mundo fenoménico o de las concecuencias: se ponderó el éxito laboral, la belleza exterior, el triunfo externo, los placeres personales, el spa, el ejecutivo.

Los estudios actuales muestran que los consumidores están cambiando su escala de valores, volviendo al mundo causal, menos frívolo y más auténtico... hoy se valoriza la amistad, la vida en familia, y bienes más humanos, más "tradicionales". De alguna manera me alegra que la tradición oral y familiar, que internet y la TV habían desechado por obsoleta, vuelva. Seguramente resignificada, reformulada, pero en esencia la misma.

Esto me hace pensar que los valores occidentales tradicionales no son tan artificialmente culturales sino que están de cierta forma impresos en nuestra naturaleza. Más abajo les comparto un comercial que resume un poco estas ideas. Es sabido que el origen de la producción de licores y bebidas espirituosas está muy relacionada con las órdenes religiosas medievales, los monasterios y en algunos casos, las órdenes monástico militares. Hay quienes dicen (R. Guenón), que Occidente perdió su tradición iniciática, su relación con el "centro del mundo", cuando eliminó la Caballería.

Volviendo al nuevo enfoque de esta década, aún no me queda claro si se trata de una oportunidad para el nacimiento de un capitalismo humanista, o como los más poderosos virus, es una mutación que lo hace inmune a los nuevos anticuerpos. Mientras tanto, prefiero que se comuniquen esos principios... Al que pide pan, doy pan y puchero / y el honor de salvar al mundo entero / se lo dejo a los sabios y a los reyes.

"El Destino Manifiesto" - NYC parte II

"El cumplimiento de nuestro destino manifiesto es extendernos por todo el continente que nos ha sido asignado por la Providencia, para el desarrollo del gran experimento de libertad y autogobierno. Es un derecho como el que tiene un árbol de obtener el aire y la tierra necesarios para el desarrollo pleno de sus capacidades y el crecimiento que tiene como destino."

Un Cacique

Un esclavo


Teddy Roosvelt

La doctrina del Destino manifiesto ( Manifest Destiny) es una frase e idea que expresa la creencia que los Estados Unidos de América (EE. UU.) está destinado a expandirse desde las costas del Atlántico al Pacífico, también usado por los partidarios, o para justificar, otras adquisiciones territoriales. Los partidarios del Destino manifiesto creen que la expansión no solo es buena sino también obvia (manifiesta) y certera (destino).

El término se reavivó en la década de 1890, principalmente usada por los Republicanos, como una justificación teórica para la expansión estadounidense fuera de América del Norte. También fue utilizado por los encargados de la política exterior de EE. UU. en los inicios del siglo XX, algunos comentaristas consideran que determinados aspectos de la Doctrina del Destino manifiesto, particularmente la creencia en una «misión» estadounidense para promover y defender la democracia a lo largo del mundo, continúa teniendo una influencia en la ideología política estadounidense.

Go! America!

¿Que me dice NYC? parte I

Fueron 5 dias producto de una decisión casi instantánea. Avion. Manhattan, Bronx, Brooklyn. Manhattan. Avión. Buenos Aires. Lo que te dice NYC, el mensaje subliminal detrás de las luces y el esplendor de la ciudad cocaína. Su bajón, su lime.